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Apprendre à faire son pain au levain naturel

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Description

Dans cet ouvrage très pratique et illustré, on apprend à fabriquer son pain, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. L’auteur nous propose : – des recettes détaillées et accessibles à tous, – des photos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, – des trucs et astuces pour s’assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu’à la boule qui sort du four.

Informations complémentaires

Auteur

GRANIER HENRI

Langue

Français

ISBN-10

2737374731

ISBN-13

978-2737374739

Editeur

OUEST-FRANCE (28 mars 2017)

Dimensions du produit

Collection